인스타 좋아요 늘리기 ‘정(情)말 숨두부관.’대전 동구 가오동 ‘숨두부체험관’ 건물 벽에는 이런 간판이 붙어있다. 체험관 관계자는 “‘숨두부를 나누며 정이 깊어져 가는 새터말 사람들’이라는 의미가 담겨 있다”고 27일 설명했다. 새터말은 이 동네의 옛 이름이다. ‘숨두부’는 연한 두부를 뜻하는 순두부의 충청지역 사투리다. 숨두부를 이용한 두부두루치기는 대전 대표 음식이기도 하다.숨두부체험관은 지난달 19일 문을 열었다. 이 곳에선 숨두부를 직접 만들어볼 수 있다. 개관 이후...

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